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वर्ल्ड फूड इंडिया 2017 : आज खिचडी बनाएगी गिनीज रिकॉर्ड, 10 हजार लोगों के लिए…

नई दिल्ली। वर्ल्ड फूड इंडिया कार्यक्र्रम में शनिवार को गिनीज रिकॉर्ड बनाया जाएगा। इसके लिए मशहूर शेफ संजीव कुमार करीब 8 से 10 हजार लोगों के लिए एक साथ खिचडी पकाएंगे। खबरों के अनुसार योग गुरू स्वामी रामदेव इस खिचडी में विशेष तडका लगाएंगे।

माना जा रहा है कि करीब 800 से 1000 किलो के कच्चे अनाज के साथ खिचडी बनाकर गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में नाम दर्ज कराएंगे। खिचडी बनाने की प्रक्रिया रात में ही शुरू हो गई, जिसे लोगों के लिए शनिवार की दोपहर 12.30 बजे के करीब दिखाया जाएगा। पूरी प्रक्रिया के दौरान गिनीज बुक के अधिकारी भी मौजूद रहेंगे।

खिचडी बनाने के लिए स्टील से बनी एक बडी हांडी तैयार की गई है और ईंधन के तौर पर स्टीम का इस्तेमाल किया जाएगा। संजीव कपूर ने बताया कि खिचडी का इस्तेमाल एक एनजीओ के जरिए मिड डे मील के लाभार्थी बच्चों में बांटने के लिए किया जाएगा। पकवान बनाने के लिए चावल और दाल के अलावा देश भर के अलग अलग मसाले और सामान इस्तेमाल किये जायेंगे।

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